가스레인지로 요리하면 실내 공기질이 나빠지나요?

에 의해

게시됨

가스 요리가 실내 공기질에 영향을 미치나요? 물론 그렇습니다. 그것은 더 이상 질문이 아닙니다. 얼마나 더 좋은 질문입니까?

메탄(천연가스)을 연소시키면 부산물이 생성됩니다. 다른 화학 반응과 마찬가지로 천연 가스에 불이 붙으면 공기와 반응하여 새로운 화합물을 생성합니다. 여기에는 일산화탄소(CO), 이산화질소(NO2) 및 기타 질소-산소 조합이 포함되며, 흔히 누적적으로 NOx, 포름알데히드 및 ​​휘발성 유기 화합물이라고 합니다.

NO2는 호흡기 질환을 악화시킵니다. 여기에는 천식이 포함되며, 최근 연구에 따르면 가스 스토브가 있는 집에서는 천식에 걸린 자녀를 낳을 확률이 12.7% 더 높은 것으로 나타났습니다.

CO는 산소(O2)보다 우리 혈액의 알부민에 더 큰 친화력으로 결합하기 때문에 살인자로 알려져 있습니다(대학 생물학 수업에서 배운 무작위 사실이 오늘날까지 저를 사로잡고 있습니다). 그 결과 근육에 산소가 덜 전달됩니다. 이것이 누군가가 담배를 피우면 진정될 수 있는 이유입니다. 말 그대로 근육에 산소가 부족해 근육이 덜 활동하게 되는 것입니다. 건강한? 아니요... 하지만 이 메커니즘으로 인해 단기적으로 사람들을 진정시키는 데 효과적입니다. CO는 두통, 현기증, 메스꺼움을 유발하며, 혈액의 알부민 산소를 실제로 박탈하여 뇌에 도달하지 못할 만큼 충분한 경우 사망에 이르게 합니다.

VOC는 나쁘다. 단지. 나쁜. 모양과 크기가 다양하지만 눈, 코, 목에 자극을 주고 지속적인 문제를 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 그들은 훨씬 더 많은 일을 할 것으로 의심됩니다.

국제 환경 연구 및 공중 보건 저널(International Journal of Environmental Research and Public Health)에 발표된 최근 연구에 따르면 미국에서 현재 아동기 천식의 12.7%가 가스 스토브 사용에 기인하는 것으로 나타났습니다.

기다리다. 그게 시작됐나요? 그렇지 않다면 다시 읽어보세요. 가스 스토브가 있는 집에서는 어린 시절 천식 발병률이 더 높다는 것을 말하는 것이 아닙니다. 천연 가스 산업에 종사하는 경우 천식은 인과 관계가 아닌 상관 관계로 무시하기 쉽습니다. 집과 위치에 따른 기능일 수도 있습니다. 문자 그대로의 원인과 문자 그대로의 결과를 비교합니다. 이는 그보다 훨씬 더 강력합니다. 미국에서 천식을 앓고 있는 어린이 100명 중 13명이 천식을 앓고 있다고 합니다. 집의 난로에 천연가스를 사용하기 때문입니다.

PBS는 최근 천연가스 스토브에 대한 조사를 실시했습니다. 일부 핵심 요소:

Scott Cooney(트위터: scottcooney)는 모든 주민을 위해 세상을 더 나은 곳으로 만드는 데 주력하는 연쇄 친환경 기업가입니다. Scott은 CleanTechnica의 창립자이며 자신보다 똑똑한 사람을 고용하여 이를 운영할 만큼 똑똑했습니다. 그런 다음 그는 주택을 친환경화하는 서비스인 Pono Home을 시작했습니다. 이 서비스는 16,000개 이상의 주택과 소규모 사업장에서 효율성 개조를 수행하여 연간 2,700만 파운드 이상 탄소 오염을 줄이고 고객의 유틸리티 비용을 연간 630만 달러 이상 절약했습니다. 이전에 Scott은 하와이 대학 MBA 프로그램의 지속 가능성 부교수였으며 Build a Green Small Business: Profitable Ways to Be an Ecopreneur(McGraw-Hill) 및 Green Living Ideas의 저자였습니다.

CleanTechnica로 광고하여 수백만 명의 월간 독자들에게 귀하의 회사를 알리십시오.

인간 사회에는 우리가 인식하지 못하는 많은 것들이 오랫동안 우리에게 해를 끼치고 있지만, 일단 깨닫고 나면...

인덕션 요리가 가스 요리보다 나은 이유는 제어, 속도, 안전, 건강, 환경 등 여러 가지가 있습니다. 지난 포스팅에서 우리는...

음식을 요리하는 방법은 우리의 삶을 완전히 탈탄소화하고 가족의 건강을 유지하는 능력에 큰 역할을 합니다. 적은 반면...

지난주 깨끗한 공기에 대한 빅뉴스. 베이지역 대기질 관리 지구(BAAQMD)는 산화질소(NOx) 제거를 요구하는 개정안을 채택했습니다.